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植物飲料分類

發布時間:2021-04-27 15:16:58 來源:http://www.bluecrab-mm.com 分類:新聞資訊 次瀏覽

植物 ( 類)飲料是指以植物或植物提取物為原料,添加或不添加其他食品原輔料和 ( 或)食品添加劑,經加工或發酵制成的液體飲料。

植物飲品

以植物或植物提取物為原料,添加或不添加其他食品原輔料和(或)食品添加劑,經加工或發酵制成的液體飲料。

植物提取物

植物(包括可食的根、莖、葉、花、果、種子)的水提取液或其濃縮液、粉。

 

植物飲料分類

(1)可可飲料

以可可豆、可可粉為原料,添加或不添加其他食品原輔料和(或)食品添加劑,經加工制成的飲料。

(2)谷物類飲料

以谷物為原料,添加或不添加其他食品原輔料和(或)食品添加劑,經加工制成的飲料。

(3)草本飲料/本草飲料

以國家允許使用的植物(包括可食的根、莖、葉、花、果、種子)或其提取物的一種或幾種為原料,添加或不添加其他食品原輔料和(或)食品添加劑,經加工制成的飲料,如涼茶、花卉飲料等。

(4)食用菌飲料

以食用菌和(或)食用菌子實體的浸取液或浸取液制品為原料,或以食用菌的發酵液為原料,添加或不添加食品原輔料和(或)食品添加劑,經加工制成的飲料。

(5)藻類飲料

以藻類為原料,添加或不添加其他食品原輔料和(或)食品添加劑,經加工制成的飲料,如螺旋藻飲料。

(6)其他植物飲料

(1)~(5)之外的植物飲料

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